Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Содержание

Выращивание клубники в теплице круглый год – технология голландская и русская

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Для выращивания в теплице, сорта клубники должны отвечать очень высоким требованиям по устойчивости к заболеваниям, отлично переносить дефицит солнечного света и возможные периоды понижения температуры воздуха.

Хорошо себя зарекомендовали ремонтантные сорта клубники, которые имеют, растянутый период плодоношения, и позволяет получать урожай, с одного куста, несколько раз за год.

Высокий урожай клубники, можно получить от сортов, которые имеют развитые плети, и способны плестись. Урожайность таких растений, при правильно организованной агротехнике, может достигать более 3 кг.

Ниже будут приведены сорта клубники, которые с успехом выращиваются в теплице, многие годы:

  1. Хоней — высокоурожайный сорт, может выращиваться, как в условиях открытого грунта, так, и в тепличных условиях. Сорт устойчив к серой гнили, которая является бичом клубничных растений защищённого грунта, хорошо переносит временные понижения температуры и высокую влажность. Ягоды — крупные, кисло-сладкие, обладают отличной транспортабельностью.
  2. Эльсанта — выращивается в теплице с искусственным подогревом, так как заморозки этот сорт переносит очень плохо. Средняя урожайность составляет 1,5 кг с одного куста. Ягоды среднего размера, очень вкусные, транспортабельные. Растение устойчиво ко многим видам клубничных болезней.
  3. Соната — сорт голландской селекции, который с успехом выращивается в условиях теплицы. Ягоды крупные, десертного вкуса и аромата, обладают хорошей транспортабельностью. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса и серая гниль.
  4. Октава — сорт украинской селекции, который может с успехом выращиваться в условиях защищённого грунта. Сорт отличается высокой урожайностью, невероятно ароматными, вкусными ягодами. Сорт устойчив к заболеваниям, хорошо переносит заморозки, даёт неплохой урожай и в открытом грунте.
  5. Даренка — сорт российской селекции, который даёт высокие урожаи при выращивании в защищённом грунте. Ягоды очень сладкие, имеют характерный земляничный привкус. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.
  6. Барон Солемахер — голландский сорт, отличается от других очень ароматной, сладкой ягодой небольшого размера. Подходит для консервирования и приготовления варенья. Может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте.
  7. Альба — ранний сорт клубники, в условиях защищённого грунта даёт хороший урожай. Ягода очень вкусная, конической формы, транспортабельная. Растение устойчиво к заболеваниям и может длительное время переносить неблагоприятные условия выращивания.
  8. Эви 2 — ремонтантный сорт клубники для защищённого грунта. Ягоды крупные, сладкие, отлично переносят транспортировку.

Сорт высокоурожайный, при соблюдении всех агротехнических норм, с одно куста можно собрать до 2 кг ягод.

Альба Барон Солемахер Даренка Хоней Эльсанта Эви 2 Октава Соната

Как посадить клубнику в теплицу

Для того чтобы правильно посадить клубнику, требуется запастись терпением, собраться с силами, и в первую очередь изучить литературу, и почитать статьи на эту тему. Ниже будет подробно описан процесс выращивания клубники в условиях защищённого грунта.

Подготовка рассады

  1. Необходимо определиться с сортом, который будет выращиваться в теплице. Правильно подобранный сорт — это половина успеха в таком непростом деле, как выращивание клубники. Семена стоит приобретать в специализированных точках продаж, и обязательно требовать у продавца, предоставить необходимую документацию на товар.

  2. Замачивание — чтобы процесс роста значительно ускорился, требуется замочить семена в тёплой воде. Замачивание необходимо производить в течение двух суток, при этом запрещается погружать семена в воду полностью. Можно набрать в блюдце немного воды, поставить на радиатор отопления.

    Семена, завёрнутые в марлю, опустить в блюдце, так они смогут беспрепятственно дышать, а влага будет способствовать набуханию семечек. Если замачивание производилось правильно, то семена, прорастают значительно быстрее.

  3. Подготовка грунта — этот этап выращивания клубники, один из важнейших, правильно приготовленный питательный субстрат даст клубничному малышу необходимые вещества для роста, и развития. Самая простая смесь для выращивания клубничной рассады состоит из смеси верхового торфа и навозного перегноя в соотношении 1 /1.

  4. Почвенная смесь укладывается в деревянные ящики, уплотняется, маленькой дощечкой делаются бороздки. Пинцетом высаживаются набухшие семена, на расстоянии 3 см друг от друга, поливаются и присыпаются сверху грунтом.

  5. Пикировать рассаду, в индивидуальные ёмкости, следует в возрасте двух настоящих листьев, при этом необходимо соблюдать осторожность, и не травмировать корневую систему. По возможности пересаживать растения со значительным количеством увлажнённой земли.

Горшочки должны быть не менее 10 см в диаметре, чтобы при высаживании рассады в теплицу, была возможность полностью освободить растение от контейнера вместе с грунтом.[/box ]

Технология посадки

Существует две разновидности системы выращивания клубники в теплице — голландская и русская.

Голландская система — выращивание клубники конвейерным способом.

  1. Рассада сверхранней клубники высаживается в теплицу.
  2. Собирается урожай.
  3. Растения удаляются.

Затем весь процесс повторяется заново. На один цикл уходит не более двух месяцев. Такой способ, позволяет выращивать клубнику в течение всего года и получать очень большие урожаи с 1 м2. площади теплицы.

Русская система — выращивание клубники ремонтантных сортов, без обновления посадочного материала.[/box ]

По русской системе можно получать урожай в течение всего года, но общая урожайность будет немного ниже, чем по голландской технологии:

  1. Высаживается высокоурожайный сорт ремонтантной клубники.
  2. Сбор урожая происходит несколько раз в течение года.
  3. Через пять лет клубничные растения заменяются на новые.

Преимущество русской системы выращивания клубники в том, что значительно сокращается объём работ, вследствие однократной высадки растений, к тому же не нужно после каждой уборки урожая заниматься уничтожением самих растений.

Нужно ли делать опыление

Если сорт клубники является самоопыляющимся, то опыление производить нет необходимости. Во всех остальных случаях, растения опыляют либо искусственно, либо, если позволяет площадь теплицы и технология выращивания, ставится улей с пчёлами.

Болезни и вредители

Вредители и болезни нападают на клубничные растения регулярно. Болезни атакуют ослабшие растения, выращивающиеся в неблагоприятных условиях переувлажнения и низкой температуры воздуха.

Наиболее распространённые и опасные заболевания клубники:

  1. Антракноз — это заболевание может  уничтожить весь урожай. Проявляется в виде бурых пятен на листьях, которые при сильном поражении растения, могут полностью покрыть листья и побеги. Завязи поражённых растений перестают развиваться и опадают. Меры борьбы с антракнозом заключаются в своевременном уничтожении заболевших растений. При первых признаках заболевания клубнику обрабатывают Антраколом.
  2. Белая гниль — заболевание, которое способно передаваться от поражённого растения к здоровому, порывом ветра. Искусственное опыление в условиях теплицы, может производиться посредством перемещения воздушного потока вдоль клубничной грядки. Перед проведением этой процедуры, следует убедиться в отсутствии заболевших растений, потому что может произойти, распространение спор грибка, и урожай будет им  уничтожен. Проявляется эта болезнь в виде белого налёта на листьях клубники, ягоды начинают гнить. Остановить развитие заболевания на ранней стадии, можно опрыскивая растения Дерозалом.
  3. Мучнистая роса — это заболевание чаще всего развивается в тёплом и влажном микроклимате теплицы. Бороться с ним очень тяжело, поэтому нужно стараться не допускать чрезмерного увлажнения воздуха при поливе тепличной клубники. Проявляется заболевание в виде пушистого налёта на ягодах и листьях растения. Урожай если и формируется, то ягоды сильно деформируются и имеют неприятный привкус. Как и белая гниль — мучнистая роса, передаётся потоком воздуха, поэтому перед проведением искусственного опыления растений, необходимо выявить и удалить заболевшие растения. Мучнистую росу практически невозможно уничтожить химическими препаратами, поэтому меры профилактики, направленные на поддержания благоприятных условий выращивания растений, своевременное удаление заболевших кустов позволит сохранить будущий урожай этой вкусной и полезной ягоды.

Для того чтобы клубничные растения, не поражались болезнями, и давали стабильно высокий урожай, в теплице необходимо поддерживать правильный микроклимат.

Чрезмерное увлажнение, низкие температуры, и наличие сорной растительности на клубничных грядках, приводят к тому, что растение начинает болеть, и в итоге полностью погибает.

 Чтобы этого не произошло, требуется своевременная профилактика заболеваний клубники.

При обнаружении поражённого кустика, его следует немедленно удалить из теплицы. Сделать это нужно максимально аккуратно, чтобы возбудитель опасного заболевания не попал на другие растений.[/box ] После того как заражённое растение будет уничтожено, необходимо произвести обработку клубники, препаратами против данного заболевания.

Очень многие современные сорта клубники, устойчивы к заболеваниям, в том числе к мучнистой росе. Поэтому при организации выращивания этой ягоды в условиях защищённого грунта, следует отдавать предпочтения именно таким растениям.

Вредители клубничных грядок

Помимо, нашествия грибов, бактерий и вирусов, клубникой не прочь полакомиться и всякие вредители.

Насекомые, которые причиняют большой урон растениям, будут приведены ниже, списком:

  1. Земляничный клещ — опасный враг. Очень любит клубнику, и способен уничтожить все клубничные растения за очень короткий промежуток времени. Клещ поедает листья растения, что часто приводит к полной гибели клубники.Для борьбы с этим коварным вредителем клубничных плантаций, поражённые растения обрабатываются карбофосом.
  2. Земляничная нематода — маленькие червячки, длиной до 10 мм способны доставить большие неприятности клубничным растениям. Заболевание проявляется в виде, скрученных листьев, укорочением стебля, поражённые растения перестают плодоносить и погибают. Куст клубники, на котором началось паразитирование этого вредителя, необходимо выкопать и сжечь. Обработать весь участок препаратами против этого вредителя, и внимательно наблюдать, за возможным появлением нематоды на других растениях.
  3. Тля — этот всеядный паразит способен нанести большой урон клубничным насаждениям. Тля высасывает все соки растения, и сил на рост и развитие у клубники, уже не остаётся. Опрыскивание клубники хозяйственным мылом, является довольно эффективным мероприятием в борьбе с тлей.

Против всех вредителей, неплохой профилактической мерой, является своевременной пересадка растений на новый участок, а возврат на прежний возможен не ранее чем, через 7 лет.[/boх ]

Размножение в тепличных условиях

Размножение клубники в теплице, производится, с помощью побегов-усов которые начинают образовываться уже через месяц после высаживания рассады клубники. Побег присыпается почвенной смесью, обильно поливается.
Когда розетка нового растения достаточно разрастётся, необходимо выкопать растение, и пересадить на новое место.

Как выращивать клубнику круглый год

Если правильно подойти к организации процесса выращивания клубники в теплице, то можно получать урожай, круглый год.Голландская технология, даёт возможность получить большой урожай с полезной площади, всего лишь, одной теплицы.

Достоинство этого метода можно использовать для организации очень выгодного клубничного бизнеса.

Загрузка…

Источник: http://vogorode.com/kustarniki/yagodnye/v-teplice-klubniki.html

Выращивание клубники в теплице – доходный бизнес и витамины круглый год

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Сочная и спелая клубника радует нас совсем недолго, всего один месяц в году. Но это удовольствие можно продлить, и даже заработать неплохие деньги, если освоить выращивание клубники в теплице зимой. Вернее, выращивать её можно в течение всего года, но именно зимой она имеет особую ценность, причем не только материальную.

О том, как получать хороший урожай ягод круглый год и в любую погоду, расскажем в этой статье.

Любимое лакомство детей и взрослых

Клубника по-голландски

Как ни странно это звучит, но огромное количество этой ароматной ягоды поставляется из Голландии – страны, климат которой не особенно предрасположен к её выращиванию. Весь секрет заключается в том, что выращивают клубнику в закрытом грунте – в отапливаемых и хорошо оборудованных промышленных теплицах.

Особенности методики

Голландская технология выращивания клубники в теплице с успехом используется и отечественными бизнесменами, и садоводами-любителями. Её достоинство в том, что она может применяться не только в промышленных масштабах – получать урожай ягод можно, не выходя из квартиры, устроив мини-теплицу на закрытой лоджии или прямо на подоконнике.

Что для этого нужно?

  • Емкости для выращивания. Это могут быть пластиковые контейнеры, отдельные горшочки для каждого растения или просто полиэтиленовые мешки;

Контейнеры могут располагаться на полу, на стеллажах или подвешиваться к опорам

  • Питательный субстрат. Чаще всего используют смесь торфа и перлита, но можно наполнить емкости кокосовым волокном или минеральной ватой, а все необходимые элементы клубника будет получать из питательного раствора при поливе;

Обратите внимание. Тепличное выращивание клубники по этой технологии не предполагает использование обычной огородной земли. Однако вполне допустимо посадить ягоды в смесь легкой почвы с песком и перегноем. Главное, чтобы она была стерильна и не содержала семян сорняков.

  • Оборудование для капельного полива. Клубника не любит полива сверху, особенно во время цветения и плодоношения. Поэтому капельная система необходима, к тому же она облегчит и ваш труд по уходу за посадками. Для небольшой плантации или грядки на подоконнике такую систему можно без проблем соорудить своими руками;

Можно купить готовое оборудование или собрать его из медицинских капельниц

  • Оборудование для поддержания и контроля за температурой и влажностью воздуха. Оно необходимо, чтобы микроклимат в теплице не зависел от зноя или мороза за её стенами;
  • Осветительное оборудование. Если летом растениям вполне хватает солнечного света, то весной, зимой и осенью продолжительность светового дня приходится увеличивать искусственно.

Наконец, самое главное – посадочный материал. О нем стоит рассказать подробнее.

Что такое Фриго

Одно растение не способно плодоносить непрерывно, а это значит, что после сбора урожая его нужно заменять новым. Цена саженцев элитных урожайных сортов достаточно высока, если покупать их постоянно, о высокой рентабельности бизнеса можно забыть.

Но выход есть, он заключается в выгонке собственного посадочного материала и его хранении при температуре от 0 до -2 градусов до момента посадки, который может наступить в любой месяц года.

Вот такая законсервированная рассада с открытой корневой системой и называется Фриго. Она способна сохранять жизнеспособность в течение 9 месяцев и отлично приживается после разморозки, уже через месяц начиная давать плоды.

Рассада Фриго

Для справки. Наиболее подходящие сорта клубники для выращивания в теплице и консервирования рассады – Мария, Мрак, Сельва, Тристар, Трибьют, Полька.

Чтобы получить собственный посадочный материал, придется приложить усилия и потратить время, но они того стоят.

Итак, что нужно сделать:

  1. Осенью подготовьте участок для посадки растений, внося при перекопке почвы на каждую сотку по 5-6 ведер навоза, 5 кг суперфосфата, 20 кг извести и 3 кг хлористого калия.
  2. Весной сделайте высокие грядки шириной 80-100 см и высадите на них приобретенные в питомнике саженцы, оставляя между ними расстояние в 30-35 см.
  3. В течение первого года не давайте растениям плодоносить и размножаться, срезая все цветоносы и усы.
  4. На второй год помимо урожая ягод вы получите с каждого растения по паре десятков новых отростков (усов), которые нужно укоренить, не отрывая от материнского куста.
  5. Когда температура воздуха понизится приблизительно до 0 градусов (середина октября – начало декабря, в зависимости от климатической зоны), укоренившиеся розетки выкапывают. Маточные растения при этом уничтожаются.
  6. В течение суток выкопанные саженцы необходимо обработать – аккуратно очистить корни от почвы и удалить все крупные листья и отводок уса, оставив лишь небольшие листочки, расположенные рядом с точкой роста.

Фото обработанных и готовых к консервации саженцы

Внимание! Очистку и обработку рассады следует производить при температуре в помещении не выше 10 градусов, чтобы не «разбудить» растения, находящиеся в состоянии покоя.

  1. Подготовленную рассаду по 50-100 штук упаковывают в полиэтиленовые мешки и убирают на хранение в холодильник. Очень важно, чтобы температура в нем на протяжении всего периода хранения не поднималась выше 0 и не опускалась выше -2 градусов. В первом случае растения начнут развиваться, во втором – замерзнут.
  2. Вынимают рассаду из холодильника за сутки до посадки, размораживая при комнатной температуре.

Эта инструкция кажется сложной только на первый взгляд. На самом деле заготовка саженцев доступна каждому садоводу.

Как вырастить клубнику в теплице

У вас есть отапливаемая, правильно оборудованная фермерская теплица, есть достаточное количество рассады клубники. Что дальше? Как её посадить и ухаживать, чтобы периодически снимать хороший урожай? Ответы на эти вопросы ниже.

Посадка и размещение саженцев

Способы выращивания клубники в теплицах могут быть разными. Чаще всего её сажают в сделанные грядки. Но для этого нужно много места, тогда как при посадке в емкости его можно сэкономить.

Различают горизонтальное и вертикальное размещение клубники.

  • При горизонтальном размещении ягоды высаживают в ящики или горшки, установленные на стеллажи, имеющие одно- или многоярусную конструкцию.
  • При вертикальном размещении выращивание происходит в мешках, в боковых стенках которых сделаны отверстия. Мешки имеют диаметр 16-18 см и высоту 2-2,5 метра.

Мешки можно изготовить из полиэтиленовой пленки

Во втором случае необходимо тщательно продумать подсветку, чтобы все растения освещались одинаково равномерно.

Кроме того, использование столь оригинальной тары потребует от вас смекалки и некоторых лишних трат для организации капельного полива, так как капельницы нужно размещать на нескольких уровнях, не дальше чем 50 см друг от друга по высоте, чтобы обеспечить нормальный уровень влажности по всему объему.

Намного проще протянуть постоянные водоводы над установленными в ряд контейнерами или горшками, которые, в отличие от мешков, можно использовать неограниченное время, дезинфицируя перед каждой новой посадкой.

Если вы планируете промышленное выращивание клубники в теплицах в больших объемах, лучше использовать горизонтальное размещение

Уход за клубникой

После посадки даже при наличии постоянного дозированного капельного полива оставлять ягоды без внимания нельзя.

Уход за ними включают в себя следующие мероприятия:

  • Поддержание температурного режима. Пока клубника не зацвела, температуру поддерживают на уровне 18-21 градусов. На время цветения, образования завязей и созревания ягод её повышают до 25-28 градусов.
  • Обеспечение влажности воздуха на уровне 70-80% с помощью опрыскиваний или проветривания.

Важно! Клубнику нельзя опрыскивать, когда она цветет, чтобы не смыть пыльцу.

  • Обеспечение воздушно-газового обмена. Как и любым другим растениям, клубнике для нормального развития нужен углекислый газ. Чтобы повысить его содержание в воздухе, в теплице можно ненадолго зажигать свечи или небольшие костры.
  • Обеспечение продолжительного светового дня. Его доводят до 15-16 часов с помощью искусственного освещения, что позволяет получить первый урожай уже через 30-35 дней после посадки.

Хороший эффект дают фитолампы

  • Питание. Если мы выращиваем клубнику в теплице в почвенной смеси, её можно подкормить сразу после высадки и перед цветением. Если же вы используете гидропонику или другой не содержащий нужных элементов субстрат, питательный раствор смешивается с водой для полива и подается постоянно. При этом нужно следить за тем, чтобы рН субстрата оставался нейтральным.
  • Опыление. Способы опыления зависят от площади посадок. Несколько кустов на подоконнике опыляют с помощью обычной художественной кисточки. В теплице проще пройтись между рядами с включенным вентилятором, чтобы создать движение воздуха. Ну а в промышленных условиях выращивания садовой земляники в теплицах устанавливают ульи с пчелами или шмелями.

Пыльца переносится кисточкой с одного цветка на другие

После сбора урожая ягодные кусты можно пересадить в грунт для выгонки новой рассады. А их место немедленно занимают новые саженцы.

Заключение

Надеемся, что вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли выращивать клубнику в теплице. Можно и даже нужно, ведь это натуральные витамины, которые особенно необходимы нам в холодное время года. Если при этом вы получите ещё и неплохой доход от продажи, все расходы на содержание круглогодичной теплицы не только окупятся, но и принесут прибыль.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Источник: https://oteplicah.com/rasteniya/276-vyrashhivanie-klubniki-v-teplice

Выращивание клубники круглый год: в теплице, в домашних условиях, по голландской технологии

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

С введением санкций против нашей страны ассортимент продуктов и, в частности, плодово-ягодной продукции в супермаркетах явно сократился.

В таких условиях бизнес на выращивании клубники обещает быть рентабельным и приносить стабильный доход компании или индивидуальному предпринимателю. Существует реальный шанс занять опустевшую нишу и прочно в ней закрепиться.

Перспективы бизнеса

Клубника – вкусная и чрезвычайно полезная ягода и спрос на нее достаточно высок в любое время года. Выращивание и её последующая реализация — исключительно выгодное дело.

По данным специалистов при строгом соблюдении агротехники и точному следованию рекомендациям, высокие урожаи гарантированы. С одного гектара насаждений в течение довольно короткого сезона можно получить до 50 тон высококачественной ягоды.

Одной из особенностей растения является неприхотливость — оно превосходно чувствует себя как в открытом грунте, так и в теплице. Оба способа выращивания клубники успешно применяются в нашей стране, а технология тщательнейшим образом проработана.

В первом варианте затраты самые минимальные, но при этом урожайность сильно зависит от внешних факторов. Культивирование ягоды в теплицах дает гарантировано высокие результаты, но требует и значительных начальных инвестиций.

Организационные мероприятия

Любое сельскохозяйственное производство начинается с решения земельного вопроса. Для выращивания ягоды в товарном количестве потребуется земельный участок значительных размеров.

Оптимальное решение — аренда земельного участка для выращивания плодово-ягодной продукции на долгий срок. Хозяйственная деятельность потребует правового оформления: наиболее простые варианты – индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью.

Большое значение при организации этого вида бизнеса имеет такой фактор как состав грунтов и наличие источника воды для организации достаточного и регулярного полива.

Для организации процесса выращивания ягоды клубники потребуется оборудование и материалы:

  • рассада или семена;
  • удобрения и средства защиты растений от вредителей;
  • сельскохозяйственный инвентарь;
  • оборудование для полива.

Обработка почвы, высадка растений и уход за ними, как и сбор урожая с достаточно больших площадей, потребует привлечения определенного количества работников. Необходимо предусмотреть места для отдыха работников и приема пищи, а также сооружения для хранения инвентаря и оборудования.

В процессе подготовки необходимо озаботиться вопросами реализации готовой продукции и местами для ее хранения.

Практика показывает, что в летний период большинство наших сограждан предпочитает приобретать ягоду в пищу и для консервирования на рынках. Зимой же в основном продается мороженая клубника в супермаркетах.

Необходимо заранее договориться с представителями торговых сетей, магазинов или супермаркетов о поставках своей продукции.

В открытом грунте

Данное растение пользуется большой популярностью у населения, его возделыванием занимаются на огородах и дачных участках. Выращивание клубники в открытом грунте не требует крупных затрат, строительных работ и приобретения дорогостоящего оборудования.

Важно правильно выбрать место для размещения грядок, основные требования следующие:

  • защищенность от ветров и хорошая освещенность;
  • зимой толщина снежного покрова на грядках должна составлять не менее 18 — 32 см;
  • грядки желательно располагать на участках с небольшим уклоном на юго-запад;
  • каждые два, в крайнем случае раз в четыре года клубника пересаживается на новое место для предотвращения болезней и грибковых поражений;
  • получение крупной ягоды возможно только в том случае если расстояние между кустами составляет не менее 50 см;
  • особое внимание необходимо уделять увлажненности почвы, избыток воды приводит к загниванию ягод и кустов, недостаток – не способствует высокой урожайности.

Современная агротехника предполагает применение разных технологий выращивания клубники. Одной из самых прогрессивных является применение такого инновационного материала как геотекстиль.

Флизелин превосходно пропускает влагу, но непроницаем для солнечного света. Для рассады в нем делаются вырезы в определенном порядке, прорастание сорняков практически полностью исключается. При использовании геотекстиля заметно улучшает товарный вид ягоды, отсутствие соприкосновения с грунтом защищает от загрязнений и болезней.

Среди современных систем полива наилучшим образом зарекомендовала себя капельная технология, которая обеспечивает минимальный расход воды.

Другим немаловажным ее достоинством является возможность точного регулирования количества влаги, поступающей в грунт.

Оборудование для таких систем представлено в довольно широком ассортименте, оно несложное и его можно изготовить самому из обычного шланга.

Большого урожая можно добиться при использовании высокопродуктивных элитных сортов клубники. При подборе рассады необходимо отбирать только здоровые и неповрежденные кусты.

Для большей сохранности кустов с собственных грядок их выкапывают на зиму для сохранения в погребе или иных помещениях со специально созданными условиями.

Выращивание клубники в открытом грунте наиболее простой и традиционный способ ее возделывания. При правильной агротехнике и относительно небольших начальных вложениях урожаи данной культуры достаточно высоки. Это обстоятельство обеспечивает окупаемость всех капиталовложений в достаточно короткие сроки и получение стабильного дохода.

Основным недостатком такой технологии является высокая зависимость от погодных условий и ограниченность сроков плодоношения.

В теплице

Другой способ возделывания сельскохозяйственных культур предусматривает создание оптимальных условий для развития растений. Бизнес на выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ перед традиционной технологией:

  • отсутствие сезонных ограничений;
  • для выращивания сопоставимых урожаев потребуются значительно меньшие площади;
  • окупаемость проектов значительно более высокая;
  • качество ягод значительно лучше, что упрощает их реализацию.

Данная технология не лишена и определенных недостатков, которые связаны с необходимостью крупных начальных вложений. В теплицах используются сложные и дорогие методики искусственного опыления растений. Для поддержания оптимального микроклимата необходимо искусственное отопление и освещение.

Первоначальное представление о технологии выращивания клубники в теплице поможет получить видео, представленное в данной статье. После принятия взвешенного и окончательного решения по данному вопросу можно приступать к выполнению подготовительных мероприятий.

Теплица строится на заранее выбранном земельном участке с подходящим по составу грунтом.

Современные материалы позволяют возвести разные виды сооружений такого рода:

  • Теплица из деревянного каркаса и с пленочным покрытием – самый доступный вариант. Данное сооружение недолговечно и каждый сезон потребуется замена полимера на новый.
  • Теплица с несущей конструкцией из стального профиля и покрытием из сотового поликарбоната. Легкая и достаточно прочная вместе с тем ее стоимость выше, нежели у первого варианта.
  • Стеклянная теплица на стальном каркасе – наиболее прочное и дорогое сооружение отличается долговечностью. В таких сооружениях проще всего создать необходимые условия для производства ягоды в товарных количествах.

Для выращивания клубники круглый год потребуются качественный посадочный материал, который способен давать урожай не по одному разу. При выборе конкретных сортов следует проконсультироваться со специалистами, которые посоветуют наиболее продуктивные растения. Применение минеральных удобрений и специально разработанных подкормок позволит стимулировать рост и плодоношение.

Выращивание клубники в теплице потребует использования системы автоматического контроля температурно-влажностного режима. Рекомендуется поддержание влажности на начальном этапе после высадки на уровне 80 %, этот показатель снижается в период цветения на 5% и на этапе формирования плода еще на такую же величину.

По голландской технологии

Данное растение отличается крайне коротким временем плодоношения, которое длится обычно от 14 до 20 дней в году.

Повысить урожайность можно разными способами и в том числе за счет использования так называемых ремонтантных сортов. Они способны плодоносить дважды за летний сезон.

Такие сорта используются не только в открытом грунте, но и в теплицах и даже в отапливаемых жилых или нежилых помещениях.

Освоение основ прогрессивной методики выращивания клубники по голландской технологии возможно в ходе просмотра видео материалов. Данная агротехника имеет массу преимуществ:

  • доступность методики;
  • возможность круглогодичного получения высоких урожаев;
  • отсутствие контакта плода с грунтом;
  • технология пригодна для малых площадей и даже балконов и других помещений.

Выращивание культуры происходит в специальных пленочных рукавах заполненных почвенным субстратом, состоящим из пропаренного торфа и перлита. Данная смесь обладает высочайшей гигроскопичностью и способна поглощать влагу в четыре раза превышающий собственный объем. Вода насыщается при этом полезными веществами и поступает к корням, обеспечивая интенсивное развитие растений.

https://www.youtube.com/watch?v=KnWY7cJnVRo

Голландская технология выращивания клубники существует в двух основных вариантах: с горизонтальным и вертикальным размещением мешков. Применение конкретной методики позволяет наиболее рационально использовать пространство в теплицах или иных помещениях. Каждый из предложенных вариантов имеет свои плюсы и минусы, также возможно и комбинирование данных способов между собой.

При горизонтальном размещении посадка кустов осуществляется в шахматном порядке с минимальным расстоянием между ними не менее 25 -30 см. Одним из достоинств данной методики является возможность размещения мешков в несколько ярусов с зазором в полметра. В таком случае организация освещения осуществляется таким образом, чтобы его интенсивность была одинаковой для всех без исключения кустов.

Вертикальный способ размещения предполагает использование полимерных труб с вырезами диаметром в 5-7 см расположенных в несколько рядов. Минимальное расстояние между ними не менее 250-300 мм по высоте. Все представленные конструкции тщательно закрепляются в вертикальном положении, каждая труба при правильном уходе и равномерном освещении способна дать до 8 кг высококачественной клубники.

Из семян

Возделывание ягодных культур в промышленных масштабах нуждается в регулярном обеспечении качественной рассадой.

Статья расходов на приобретение материалов такого рода довольно значительная, выращивание клубники из семян в торфяных таблетках позволит свести издержки к минимуму.

Кроме того излишки посадочного материала могут быть реализованы, что позволит частично компенсировать все затраты.

На приведенном видео можно наглядно ознакомиться с процессом выращивания клубники из семян. Это достаточно простой процесс, который позволяет максимально эффективно использовать весь посевной материал без остатка.

В каждой упаковке находится от 3 до 10 семян высокопродуктивных гибридов, которые имеют малые размеры и часто теряются. Предложенная технология позволяет избежать утраты ценного посевного материала.

Такой способ выращивания посадочного материала клубники может быть использован как для обеспечения собственных нужд, так и на продажу. В преддверии сезона спрос на рассаду достаточно высокий, при минимальных затратах труда и начальных вложениях можно получить достаточно ощутимый доход.

В домашних условиях круглый год

На дачных участках и в приусадебных хозяйствах наши сограждане охотно возделывают данную культуру преимущественно в открытом грунте.

Выращивание клубники круглый год в домашних условиях возможно с применением разных технологий. Например, строительство небольшой отапливаемой теплицы позволит получать урожаи вне зависимости от сезона.

Даже самое простое деревянное сооружение с пленочным покрытием обеспечит приемлемые условия.

Выращивание клубники из семян в домашних условиях для собственного огорода или для реализации на рынке вовсе не требует особых затрат. Ящики с рассадой могут размещаться на подоконниках и не занимают много места.

Качественный посадочный материал пользуется хорошим спросом у населения. На утепленном и отапливаемом балконе или лоджии в городской квартире может быть организовано выращивание ягод по голландской технологии.

Для устройства импровизированных грядок не нужны большие затраты, зато наслаждаться вкусной и полезной ягодой ваша семья будет круглый год.

С процессом выращивания клубники в домашних условиях можно наглядно ознакомиться на видео, представленном в данном разделе.

Грядка небольших размеров при условии тщательного ухода, правильной подкормки и полива позволит получить достаточное количество ягод на весь год.

Выводы

Бизнес по выращиванию клубники для реализации через заведения розничной торговли обеспечивает своим владельцам устойчивый и постоянный доход. Важно правильно оценить свои силы и выбрать подходящую для данных конкретных условий агротехнику. Наиболее прибыльным на данный момент является тепличное производство ягод, как впрочем, и наиболее затратное.

Неплохие результаты дает и традиционная агротехника возделывания культуры в открытом грунте. При условии наличия достаточных сельскохозяйственных посадочных площадей можно добиться значительных успехов на данном поприще. Крупноплодная клубника пользуется всевозрастающим спросом у населения, сбыт этой ягоды гарантирован.

(28 голос., 4,30 из 5)
Загрузка…

Источник: https://delatdelo.com/otkryt-biznes/idei/sx/vyrashhivanie-klubniki.html

Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды.

Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Достоинства:

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.

Недостатки:

  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орашения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Особенность! Чтобы урожай был непрерывным, рекомендуется высаживать сорта разной скорости созревания (скороспелые, среднеспелые и позднеспелые).

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

Процесс:

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голанндии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • дительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Важно! Летом, когда конкуренция возрастает, а товар падает в цене, клубнику лучше продавать самостоятельно, а зимой, когда конкуренция падает, а цены на клубнику в разы возрастают, продажа клубники через магазины будет оптимальным вариантом.

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей.

Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года.

В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники — трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Источник: https://ufermer.com/sad/clubnika/vyrashhivanie-v-teplitse.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.